Lors des 3èmes Rencontres Europe–Amérique latine de 2003, La Ville de Biarritz et le Musée de la Mer en particulier ont signé une convention de collaboration avec le Ministère du Tourisme du Honduras représenté par Monsieur Thierry de Pierrefeu, Ministre du Tourisme.
Cette convention établie avec le soutien de l’ambassade de France au Honduras, mettait en place les principes d’un partenariat portant sur la barrière corallienne du Honduras. Dans ce cadre, une équipe du Musée de la Mer a effectué à deux reprises des plongées d’observation et de collecte d’échantillons sur le récif corallien. Les échantillons prélevés sont en cours de développement dans une salle de quarantaine spécifique aux coraux.
Le Musée travaille avec le PMAIB (proyecto de manejo ambiental de islas de la Bahia) afin de réaliser sur le site de Roatan, un lieu de stabulation des coraux prélevés et une salle d’études et d’examens de ces coraux.
Le Musée de la mer a réalisé une exposition sur les coraux et la barrière corallienne du Honduras qui est inaugurée pendant les 5èmes Rencontres Europe–Amérique latine. Ce sera l’occasion :
- de voir de nombreuses photographies qui permettent d’identifier les coraux spécifiques de cette zone et de connaître les « coulisses » de la préparation des coraux : bacs de quarantaine, nourrissage, bouturage….
- de mieux comprendre les coraux et leur environnement, les conséquences du climat et de l’activité humaine sur la vie des coraux. Pour cette dernière partie les résultats d’une étude menée au HONDURAS par le consorcio SAFEGE-SOGREAH –MONCADA ont été utilisés.
 Quand on regarde un récif corallien, on dirait de la roche. Il s’agit pourtant d’un organisme vivant. Le corail est un animal. Un polype (animal marin de la famille des méduses) qui vit en symbiose avec une algue. Ils se constituent en colonies qui vont former de grandes masses : les récifs coralliens. L’écosystème récifal est, avec les forêts tropicales l’écosystème le plus riche en biodiversité ainsi le plus complexe et le plus productif de la planète. Bien qu’existant depuis des millions d’années, des menaces planent sur les récifs coralliens. L’Homme, à la démographie galopante, en est responsable par le développement de ses activités s’exerçant directement ou indirectement sur ce milieu. Par ailleurs les changements climatiques sont source d’inquiétude. Cette dégradation oblige d’avoir une politique de protection et des projets de conservation.
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