En gelant ou en fondant, l'eau change d'état. Le passage du liquide au solide réserve quelques surprises...
Il te faut
une boîte de margarine en plastique avec son couvercle
de l'eau
un saladier
Temps de réalisation 1 journée
Difficulté
1 - Remplis à ras bord la boite d'eau, ferme-la puis mets-la au congélateur.
2 - Le lendemain, la glace a ouvert la boîte. En effet, l'eau occupe un volume plus grand à l'état solide qu'à l'état liquide.
3 - Place le glaçon obtenu dans un saladier rempli aux trois quarts d'eau. La glace flotte : elle est plus légère que l'eau. Pourtant, la plus grande partie reste immergée. Tu as réalisé un iceberg !
4 - Que va-t-il se passer quand le glaçon aura fondu ? L'eau va-t-elle déborder ? Non, le niveau reste le même. En effet, le volume occupé par l'eau de fonte est inférieur à celui du glaçon.
L'iceberg, terreur des mers : comme un glaçon dans un verre, l'iceberg flotte dans l'océan. C'est la terreur des marins, car il ne laisse voir qu'un huitième de son volume. Il peut couler les bateaux qui le heurtent, comme le fameux Titanic en 1912.
L'iceberg bientôt dans le désert : L'iceberg est une immense masse d'eau douce glacée qui s'est détaché du glacier. A ne pas confondre avec la banquise. Certains étudient toujours la possibilité d'utiliser les icebergs pour amener de l'eau dans les pays désertiques où elle manque. L’idée qui consisterai à remorquer des icebergs des pôles jusque dans les zones sèches mais elle ne s’est encore jamais concrétisée. Une société canadienne, Iceberg Corp, a signé un accord avec le Groenland, lui permettant d’exploiter des icebergs. Quoi qu’il en soit, l’idée n’est probablement réalisable que pour l’Arctique. Les icebergs de l’Antarctique auraient toutes les chances de fondre en traversant les mers australes plus chaudes avant d’arriver dans les pays ayant besoin d’eau.
Retrouve encore plus d'expériences dans le livre "Mega Expériences" - Collection Encyclopédie vivante - Edition Nathan
1 - Remplis à ras bord la boite d'eau, ferme-la puis mets-la au congélateur.
La glace flotte : elle est plus légère que l'eau. Pourtant, la plus grande partie reste immergée. Tu as réalisé un iceberg ! 
Non, le niveau reste le même. En effet, le volume occupé par l'eau de fonte est inférieur à celui du glaçon.